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　　云南菜籃子工程的歷史階段是什么？下面我們大家一起來看看。中國人民大學農業和農村發展學院副院長孔尚志在接受《每日經濟新聞》采訪時說，菜籃子工程經歷了三個階段。首階段從1988年開始進行到1993年底?，F階段首先提出云南菜籃子工程市場責任制，其特點是城市副食品基本解決。成立了2000多個義賣市場，初步形成了以蔬菜、肉、水果、雞蛋、牛奶為主的大型市場流通格局。食品數量飽和了，但質量仍然有問題，主要是農藥的使用量太大。

　　第二是從1995年到1999年底的新籃子項目。這個階段的特點是把菜籃子工程擴大到城鄉結合地區，甚至城市郊區，擴大范圍。山東壽光等蔬菜主要供應北京，山東臨沂主要供應上海和南京一帶。同時，大力推行“設施化、多產化、規?；比??！霸O施化”通過溫室化獲得有效的發展。“多氧化”是種植多種新型蔬菜。規?；褪谴罅糠N植。第三階段從1999年進行到2009年底。這個時期進入了菜籃子快速發展階段，進入了提高農產品安全性的階段。1999年9月，全國十大城市舉行了第十二次菜籃子工程產銷體制改革經驗交流會議，會上正式提出國內菜籃子的供需形勢由長期短缺轉變為供需基本平衡。預示著菜籃子工程全面發展到質量水平的階段。

　　自1988年實施“菜籃子”工程以來，“菜籃子”產品產量大幅增加，品種日益豐富，質量不斷提高，市場體系逐步完善，“菜籃子”建設發展總體保持穩定快速的繁榮。為了適應形勢的變化，滿足城鄉居民對“菜籃子”產品日益提高的要求，經國務院同意，現實施新的云南菜籃子工程，提出以下意見：一、總體思路、主要目標和基本原則。(1)總體想法：云南菜籃子工程深入貫徹科學發展觀，統籌推進新的“菜籃子”工程建設，加強產能建設，改善市場流通設施，加快發展方式轉變，創新監管保障機制，使“菜籃子”工程建設實現生產穩定發展，與生產無縫銜接，質量安全，市場波動控制，農民穩定增收。(2)主要目標：云南菜籃子工程重點生產肉、蛋、牛奶、魚、菜、水果等產品。通過5年左右的努力，生產布局合理，總量滿足需求，品種更加豐富，季節供應均衡。直轄市、省會市、計劃單列市等大城市的“菜籃子”產品自給水平保持穩定，逐步提高。籃球“菜籃子”生產基地建設得到加強，流通條件進一步改善。生產地和銷售區的利益聯系機制基本建立，現代流通體系基本形成?！安嘶@子”產品基本可追溯，質量安全水平明顯提高。市場責任制進一步實施，供應保障、緊急控制、質量監督能力明顯增強。